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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Trigo. |
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Data corrente: |
06/09/1994 |
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Data da última atualização: |
06/09/1994 |
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Autoria: |
MORAES FERNANDES, M. I. B. de. |
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Título: |
Culturas de anteras para obtenção de plantas haploides no Centro Nacional de Pesquisa de Trigo. |
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Ano de publicação: |
1984 |
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Fonte/Imprenta: |
In: EMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisa de Trigo. Resultados de pesquisa do Centro Nacional de Pesquisa de Trigo apresentados na XIII Reunião Nacional de Pesquisa de Trigo. Passo Fundo: EMBRAPA-CNPT, 1984. |
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Páginas: |
p. 221-224 |
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Série: |
(EMBRAPA-CNPT. Documentos, 7). |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Trabalho apresentado na XIII Reunião Nacional de Pesquisa de Trigo, Cruz Alta, 1984. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Trigo (CNPT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
13/08/2021 |
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Data da última atualização: |
13/08/2021 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
B - 1 |
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Autoria: |
OLIVEIRA, A. A. N.; MESQUITA, E. DE F. M. DE; FURTADO, A. A. L. |
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Afiliação: |
ALYNE ALVES NUNES OLIVEIRA, UFF; ELIANA DE FÁTIMA MARQUES DE MESQUITA, UFF; ANGELA APARECIDA LEMOS FURTADO, CTAA. |
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Título: |
Use of bacterial cellulose as a fat replacer in emulsified meat products: review. |
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Ano de publicação: |
2021 |
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Fonte/Imprenta: |
Food Science and Technology, 2021. |
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Páginas: |
9 p. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Komagataeibacter xylinus; Low-fat meat products; Nata-de-coco. |
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Thesaurus NAL: |
Fat replacers; Meat products. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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773 $tFood Science and Technology, 2021.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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